... as one sees ...

... wie man sieht ...

To talk about people in general, we may say:

die Leute ...
or we can use an indefinite pronoun: man.

Beispiel: Die Leute in Deutschland trinken mehr Kaffee als Bier.
Man trinkt in Deutschland mehr Kaffee als Bier.

You might translate man as "one". But the German man can be nominalized,
your English "one" rather not.
Das Man. The "what everybody says and does ... ". This is where Heidegger starts.